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坚持、创新和工匠精神

2016-07-01 9:26:30

——何志锋董事长参加2016中欧“旅游目的地管理”课程的感悟

编者按:2016年5月,中欧国际工商学院2016海外游学系列之三——“解码瑞士休闲地产的管理与运营”,在中欧副教务长、管理学教授忻榕的带领下,来自文化传媒、食品饮料、智能科技和房地产开发等领域的多位学员来到苏黎世湖畔的中欧欧洲校园,五天的游学将“课堂上的精品学习”与“课堂外的标杆学习”深度结合,全面解码瑞士这个创新之国在休闲地产方面的管理经验和成功之道。正是在这一段从0到1的旅程,让众多学员有了对“度假目的地管理”有了深入灵魂的领悟。尚格集团何志锋董事长在这次游学中感悟颇深。



无论哪个国家,旅游都以国内游为主。在瑞士,国内游的比例占80%,在中国这个比例可能更高。我们现在全力打造的浙江武义温泉小镇度假项目,面对的就是长三角地区中高收入阶层的人群,虽然起点不低,但我们将一家三口在温泉小镇三天两晚的消费额度控制在1000元以内,努力为客户提供物超所值的产品和服务始终是做旅游的企业努力的方向。


与瑞士旅游的人群不同,国人旅游更倾向于全家出动,如何针对低年龄段的人群设计产品和服务,如何让父母脱离保姆身份、拥有自己的空间、充分享受假期,这是在中国做旅游项目需要认真思考的问题。我们参考法国地中海俱乐部的一些做法,为3-5岁、5-8岁、8-14岁的儿童分别制定了不同的“托管托玩”服务,家长可以选择不同的游乐套餐,让孩子玩得更尽兴更安全。


重回报更重品质


对旅游业投资回报率的重视程度与一个国家经济发展的阶段息息相关。应该说在2007年金融危机之前,中国的投资回报率在世界范围内居于首列。我记得一个数据,2007年沪深两地的上市公司的平均净资产收益率达24%,但这一数据逐年下降,2015的时候降到3.75%。这说明国内的资产回报率正在大幅下降,以后也会面临瑞士现在的情况(旅游地产上的贷款利息1.8%,给投资第二家园的客户带来2%-2.5%的回报),收益率达到两位数旅游项目将变得稀少而难得。


对于企业家而言,如何在收益率不断下滑的情况下,推陈出新、打造极致体验是需要严肃面对的。坚持、创新、工匠精神,是我给出的三个关键词。中国经济的结构性转型,说到底就是要减数量、提品质。瑞士的旅游项目开发普遍都需要经过10年、15年和20年的规划,这在国内也是一样。没有什么项目是可以一蹴而就的,企业要有足够的耐心,要能忍受3年5年甚至是更长时间的投入周期,始终以客户的需求为导向,提供卓越品质,才是王道。


突破传统、深度深刻


这次游学给我印象最深刻的一点体会,就是与所参访企业高管之间实实在在、开诚布公的沟通和交流。作为瑞士甚至是整个欧洲的标杆,这些企业将自身经营过程中的故事和心得,特别是一些关键性的数据毫无保留地与我们分享,这在我的印象中是第一次。这些数据和信息能够与我们的游学课程深度结合,并对学员开发目的地度假项目有很好的借鉴作用。如果用一句话来评价本次游学课程,那就是:突破传统、深度深刻。